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28/02/2009

3 ANNIVERSAIRES D'UN COUP

POUR UNE FOIS   ELLES SONT TROIS   FRAMBOISINE, NINETTE ,ET ANGELINA

   

FRAMBOISINE MA PRESQUE JUMELLE

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Sa ville ,c'est PAU ,elle ira loin si les petits cochons de son pays ne la

 

mangent pas et pour savoir son âge à cette charmante dame il suffit

 

 de multiplier le nombre de ses petits cochons par 12.

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Elle connaît tellement de choses que j’ai honte

 

devant elle de mon inculture ,mais je suis peut être meilleur qu’elle en

 

 agriculture ,chacun sa culture.

 

 

NINETTE, LA FEMME DE MON CONSCRIT, elle habite la région de

 

Montbéliard elle est grand-mère et voici son dernier bonheur , son

 

bonbon d’amour Océane.

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ET POUR ANGELINA ,LES  LICORNES SONT SI BELLES

 

 

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Son pays ,et un pays de rêve ,féerique ,enchanteur

 le pays du bonheur  .

  

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      Joyeux anniversaire à vous trois et le dernier tableau   Qu’heraime vous

 dédie , un coucher de soleil dans les Landes avant la tempête.

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26/02/2009

heraime n'a pas peur du loup

Il faisait un temps superbe cet apres-midi et Heraime avait décidé de faire un petit tour en foret .A Marcilly le chatel plus exactement derrière les contreforts du château de Sainte Anne, là ou se trouve une magnifique volerie (aigles vautours et toutes sortes de rapaces).

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Dès l’entrée dans le bois , les garolles (pins étetés) lui tendaient les bras au moins trois par arbre .

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La mousse phagocyte certains individus.

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Heraime a trouvé sur un tronc un champignon.

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Il doit être coriace.

Ici la forêt se dresse comme un jeu de mikado.

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Regardez comme la nature est sublime.

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Encore des bruyères sèches par endroit.

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Et là en sortie de bois une maison hors du commun.Un OVNI.

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Nom d’un petit cochon ,quelle trouvaille.

23/02/2009

Un petit tour au jardin

C’est l’heure de tourner mon regard du côté du jardin.

Cette année ça se présente mal ,en effet il y a encore beaucoup trop d’eau

Qui stagne même en surface ,alors j’ai été obligé de faire deux tranchées à la bêche plate pour essayer de faire égoutter le trop-plein .

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Un petit puisard va se jeter dans cette tranchée de gauche et assainira doucement l’ensemble.

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J’ai essayé aussi de prendre des boutures de différents rosiers et je les ai repiquées

dans du terreau.je vois quelques petits bourgeons apparaître ça et là.

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J’attendrais une année de plus pour les repiquer de façon à ce qu’ils aient des racines un peu plus importantes .Là ,grosse déception ,l’écorce d’un cerisier a éclaté sans doute sous l’effet du gel persistant .La balafre est énorme sur un mètre de longueur .

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Je ne connais pas de remède.

Dans la serre quelques salades attendent avec impatience le retour du soleil pour grandir.

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J’ai repiqué aussi quelques lilas pour boucher le trou que m’avait fait la pelleteuse

Dans la haie au passage des égouts.

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Pas question de passer le tracteur cette année pour labourer, Heraime fera tout à la fraise.

10:17 Publié dans LOISIRS | Lien permanent | Commentaires (19)

19/02/2009

Bonjour les petits zozios

Quand Heraime avait préparé et découpé sa viande pour faire de la chair à saucisse ce qui est quand même mieux que de la chair à canons ,il n’avait pas oublié de récupérer la graisse en trop pour la garder pour les petits oiseaux.

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Comme vous pouvez le constater la photo est parfaitement réussie ,on ne voit rien,c'est normal car la graisse ,c'est tout blanc.

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Rouges- gorges ,mésanges ,nonettes s’en donnent à cœur joie, mais à tour de rôle.

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Il y en a un que le manège dérange, c’est le merle.il n’aime pas partager le malin.

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16/02/2009

C'est l'heure des saucissons.

C’est l’heure des saucissons .

Avec Marcel et Bernard nous devions faire les saucisses et saucissons pour notre concours de belote et garder quelques saucissons pour nos casse-croutes des boules .Nous avions acheté un demi porc et une épaule.

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Marcel et Heraime allaient découper tout ça en petits morceaux .

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Une fois tout découpé marcel allait saler à raison de 25gr au kilo et poivrer à raison d’un gr par kilo.

Avec Bernard on allait retourner tout ça sur la grande table puis passer l’ensemble au hachoir pendant

 que Marcel préparait soigneusement ses boyaux .

Une fois la viande hachée ,Marcel allait verser ½ litre d’eau ou avait macéré une grosse tête d’ail.

Le jus seulement .

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C’était l’heure de l’apéro et il nous restait à faire honneur au bon repas préparé par la femme de Marcel. De retour à 13h30 ,Heraime allait malaxer tout ça et faire des boulettes bien tassées pour mettre dans l’embosseuse.

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 Marcel aux boyaux allait manœuvrer ceux ci à droite et à gauche pendant qu’Heraime tournait

 la manivelle ni trop vite , ni trop doucement .Les saucisses portions n’étaient pas attachées,

a chaque saucisse on tournait cinq ou six fois le boyaux dans sa main .

Les plus longues seraient attachées séparément pour faire des lots .

Ensuite avec des boyaux plus gros on ferait les saucissons un par un .

Un plaisir de voir Marcel attacher ceux ci .

Bernard nettoyait le hachoir pendant ce temps;à 17h30 tout était fini.

Pour un investissement de 100 euros (1/2 porc+une épaule+les boyaux ) on allait faire 35kg de viande hachée .Avec tout ça 100 saucisses portions,

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38 saucisses de 25 à 30 cm

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et une vingtaine de saucissons .

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Je comprends que dans ces conditions de prix les éleveurs de porc soient mécontents .Mais ça faisait notre bonheur .

14/02/2009

Bonne ST VALENTIN

BONNE SAINT VALENTIN A TOUS.

Chaqu'un a bien un Valentin ou une Valentine dans le coeur .

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Même ceux qui sont seuls  après la disparition d'un être cher

il ou elle ,est toujours là bien présent (e ) dans le coeur.

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06:00 Publié dans POTINS | Lien permanent | Commentaires (11)

11/02/2009

nouveau paratonnerre

 

 

Comme vous pouvez le voir  ,le ciel est à l’orage et Heraime vient de mettre un paratonnerre sur le toi de sa maison.

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Non ,regardez mieux cette photo que je vous aie offerte en temps de neige.

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Heraime a eu dans sa région des vents très proches de la tempête de 1999.

Et cette fois ci c’est le râteau de l’antenne de télévision qui se retrouve au sol dans la neige.

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Il va falloir  monter sur le toit, mais attendre que la neige qui vient encore de tomber fonde de celui-ci.Bon ,c'est pas grave,mais elle avait résisté en 1999 et le tonnerre n'y est pour rien .Il reste à heraime l'ordinateur , maintenant qu'il est privé de télé.

09/02/2009

Les femmes m'agacent !!!!

 

Toujours plus ,il leur en faut toujours plus.

Jamais contentes de ce que je leur donne.

Encore des notes ,encore ,mais grand Dieu ,

Elles n’ont qu’a lire celles des autres blogueurs .

Non, je plaisante ,je vais me forcer.

Samedi après midi ,Heraime était de corvée ,il organisait

Un concours de belote au profit de notre société de boules.

En comptant nos malades nous n’étions plus guerre que 6 d’opérationnels.

Heraime devait donc remplacer au pied levé notre cuistot.

42 doublettes ,près de 100 repas à servir.

Les voilà attablés et concentrés.

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Heraime est arrivé à régler tout ça ,faire cuire 100 saucisses et 10 kg de patates

juste à point .

Une tranche de fromage et une tranche de pâté aux pommes

et tout ce monde est parti ultra satisfait .Prêts pour l’année prochaine.

 

Les premiers avec leurs jambons.

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Les seconds gagnants de voyage d’une journée.

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Et puis en tombola deux cadeaux surprises et c’est une jeune demoiselle ,

celle qui marque les points , notre secrétaire qui a gagné le tableau de Heraime,et elle l'a bien mérité,ça fait de nombreuses années qu'elle nous rend service.

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 Une bien belle journée pour nous même si le trésorier était un petit peu stressé

 pour savoir exactement quand les saucisses seraient cuites à point, maintenant il sait.

Et il n’a plus peur de prendre la relève. Allez ,dans la prochaine note

Il vous montrera comment on fait les saucisses et les saucissons,encore un dernier mot,le trésorier était plus que satisfait du résultat ,on pourra se passer de faire notre brocante sous la pluie.

04/02/2009

enfin , voila la neige.

Hier ,la neige a tombé drue épaisse ,lourde et les thuyas ont souffert.

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Les fils du téléphone ont tenu ,et on se demande bien comment quand on voit

L’épaisseur de neige qui appuie sur les branches.medium_BILD0043.JPG

 

Sur cette branche de 4 mm de diamètre ,il y a une hauteur de neige de 200 mm

Soit 50 fois son diamètre et ça résiste.medium_BILD0049.JPG

 

Là ,un artiste n’aurait pas fait mieux pour décorer son portail.

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Regardez comme ce sapin est magnifique ,obligé de baisser les bras devant l’adversité.

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Et pour finir une jolie chenille blanche comme vous n’en avez jamais vue.

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