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08/07/2009

jardin suite

Heraime n’a pas fait de note depuis plusieurs jours car le jardin l’a bien occupé et des travaux imprévus aussi .

 Les années précédentes la cueillette de haricots laissait a désirer ,je pense que le gros tracteur labourait trop profond .

Cette année j’ai tout fait à la fraise et le rendement m’a surpris.

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Voilà deux pleins paniers de haricots ,avec Heraime ,une heure par panier autant de temps pour les équeuter .Voila 4 heures d’employées .

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Nouvelle recette car certains bocaux avaient la fâcheuse habitude de tourner

Pour six bocaux ,la veille vous faites une saumure avec 4l d’eau ,un verre de vinaigre, un kilo de gros sel, et un sucre ;vous portez à ébullition .

Et vous laissez refroidir la nuit .On dirait du rosé .

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le lendemain ,vos six bocaux sont pleins de haricots ; vous remplissez de saumure ,changez les joints passés à l’eau chaude .C’est terminé .

vous les ferez cuire quand vous en aurez besoin en jetant l’eau salé et les faisant dessaler.

C’est la recette qu’un toubib a donnée à ma belle sœur .On va voir ce qu’on va voir.

MarieJo était occupée à  autre chose .

Et voici la tomate ,la première de l’année en compagnie de la dernière achetée au marché .on peut voir la différence .Une cœur de bœuf sans doute pas loin du kilo.

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Et là, qui voyez vous ?

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Grand-père qui récolte des petits pois ; papy ,il fait trop chaud ,c’est l’heure du tour de France et Thomas Vauclair (VOECKLER )est entrain de gagner l’étape !!Bon on a vu la fin de l’étape et maintenant regardez son jardin ,c’est autre chose que le mien .

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Des patates Mona Lisa grosses comme mes poings (OSTARA)

 

 

Commentaires

Bravo aux jardinniers tout ça c'est du bon et du sain Bon courage pour la suite car ce n'est que le début Bises

Écrit par : fleurbleu | 08/07/2009

Un petit coucou en passant par la Heraimie ; bien occupé le fréro, alors pour ton info, les patates dans le jardin de papi : de L'ostara pour lui et des altesses pour nous (il n'y avait plus de Mona Lisa...) voilà, voilà qui est réparé (petite soeur ne ment jamais, mais je l'ai déjà dit) ; ici les chanterelles sont rares et sèches...comme les chaussettes de l'archiduchesse...c'était juste pour rimer avec Altesse, bises mon Prince a+
RV demain à Barcelone, une très belle ville avec ses ramblas et son Pueblo Espagnol, et Bravo Voeckler

Écrit par : nanou | 08/07/2009

Les haricots verts sont mes légumes préférés et quand je peux en trouver des frais je les congéle les tiens sont superbes. Bisous Héraime

Écrit par : f.jegou | 08/07/2009

Tu as un adepte:Michel, lui qui est si éloigné de la blogosphère est admiratif devant tes récoltes.


Nous avons aussi planté un oignon, la tige est en fleur:on ne sait quand le sortir de terre...ce ne sera pas pour Henri, car il a horreur des oignons..sauf à la clarinette!

Pour l'année prochaine, j'envisage de planter dse haricots verts ( combien faudra-t-il de plants pour un Kg ?nous en reparlerons.' je consomme beaucoup de ce légume).


Bises vertes mon cop

Betty

Écrit par : betty | 08/07/2009

il y a ceusse qui regardent les pédaleux à la télé et il y a ceusse qui bossent fort

pas fana des haricots verts que je mange sans grand plaisir , mais adoratrice des tomates, des courgettes, des aubergines, des épinards , des fèves ... et des patates, la dernière variété découverte
"Ditta "
exquise, sucrée , ferme et jaune, bio bien sûr, Papy doit connaître, lui

Le tour va avoir le bourdon, surveille mon blog dans les jours à venir....
Adischatz

Écrit par : framboisine | 08/07/2009

Nanou ,c'est papy qui m'a dit que c'était des mona lisa et je suis encore plus con parceque c'est moi qui les ai achetées et je me souviens que c'était des ostara,autant pour moi et merci pour voeckler.bises ma princesse

Écrit par : heraime | 08/07/2009

salut rené
j'comprends pas ,tu sémes des fraises tu récoltes des haricots !
amitiès et chapeau le jardinier

Écrit par : ventdamont | 08/07/2009

Moi qui ne suis pas jardinier, tout cela me laisse rêveur... Mais comme ça doit être bon !

Phil

Écrit par : philippe | 08/07/2009

Je vois que le jardin vous occupe beaucoup, mais voyez le résultat, vos haricots sont superbes. et le reste est à l'avenant.
Bon courage pour tout ce qui vous attend.
Une sarthoise admirative.
Anita.

Écrit par : Anita | 08/07/2009

tes haricots frais extra fins au petit beurre... hum, je me régale d'y penser !!! et ta tomate ... j'espère qu'il n'y en a pas un qui va la prendre dans l'oeil !!
bises heraime et bravo pour ton jardin

Écrit par : michka | 09/07/2009

une tomate d'un kilo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
je reste sans voix
adichats

Écrit par : henri | 09/07/2009

POur Betty Boop ,d'abord les haricots ça ne se plante pas ,ça se sème ,un poquet de 7 à 8 graines ensemble,un autre plus loin à 40 cm avec 4 poquets ça doit arriver au kilo en trois ou 4 ramassées.Pour ton oignon il a du monter ,semé en mauvaise lune ,les miens ne prennent pas la fleur.Bisous ,c'est pas grave j'en aurai de reste .

Écrit par : heraime | 09/07/2009

Le jardinage, une affaire de famille....Mais toi, le gamin , tu as encore beaucoup à apprendre de ton papa.....
Bises et bonne fin de journée

Écrit par : Allier-née | 09/07/2009

bonjour
quelle cueillette pour les haricots c'est super !!! moi pour le moment je mange des congelés du marchand lol lol c'est mieux que ceux qui sont en boite mais pas si bon que ceux du jardin je sais bien !! bon courage pour l'entretien de ton immense jardin
amitiés

Écrit par : bernadette | 09/07/2009

Que veux-tu que je te dise Héraime ? Tout le monde à tout dit. C'est du boulot, ça je le sais car quand nous étions enfants, on était de corvée de ramassage de patates, de haricots verts, et de maïs. Les tomates c'était plus facile et plus rapide. Bises de miss qui attend que son seul pied de tomates, né, près d'un eucalyptus, fasse des fruits.

Écrit par : pimprenelle | 09/07/2009

Bonjour René,

Je suis resté sur le c.. en voyant le jardin de ton père. A son âge, c'est vraiment extraordinaire de mener dix ares de bonne terre en légumes.

Ta récolte de haricots ne me surprend pas. C'est le premier bouquet et la fraise aère la terre bien lieux qu'un labour. Le haricot n'a pas besoin de racines profondes, contrairement à la pomme de terre ou l'endive, par exemple.

Je ne connaisais pas le recette du toubib pour empêcher les bocaux de tourner. Quand nous faisions les conserves, et nous en avons fait pas mal, Christiane faisait cuire à ébullition les 10 bocaux pendant au moins deux heures. Et nous en faisions plus de 100 par an, qui n'ont jamais tourné. Par contre, les petits pois, c'est autre chose et nous avons renoncé les conserves.

Bon courage pour tes reins, tu n'a pas fini de les faire travailler. Au moins jusqu'à l'arrivée au Champs Elysées.

Bises de Christiane et amitiés de nous deux.

Écrit par : christian | 10/07/2009

Bonjour. Merci pour votre visite sur mon site. Comme vous je suis à la retraite, enfin bientôt. Je vois que vous occupez votre temps trés agréablement. J'espère en faire de même. Amitiés François.

Écrit par : pinna | 26/07/2009

Les commentaires sont fermés.

 
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