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26/08/2013

PRIS SUR LE VIF

 

J'avais une certaine tendance à accompagner mon voisin dans ses sorties de pêche

mais lui préfère y aller l'après midi .Or j'ai aussi remarquer que je prenais plus de carnassier

le matin à la pointe du jour.

Heraime est un couche tôt et un lève tôt .

Comme mon voisin est parti en vacance j'en profite pour faire une sortie de pêche

au carnassier ce matin 26 aout et j'ai eu la chance de sortir un beau sandre de 70 cm

dans mon coin préféré.

Il faut dire que je n'en ai pas pris depuis le 5 aout 2010 soit 3 ans.

J'en ai donc prélevé deux magnifiques filets.

 

BILD8735.JPG

cette note est jute pour faire râler Serge (MOI JE )après celle des champignons.

Non je blague car quand il va en mer il en prend des plus gros.

Et en même temps pour Monique qui pense que j'ai de la chance.

Mais est-ce vraiment de la chance !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

20:50 Publié dans PECHE | Lien permanent | Commentaires (21)

Commentaires

TROP TOP - IL EST MAGNIFIQUE CE POISSON - BESOS

Écrit par : nanou | 26/08/2013

alors là, tu tombes à pic! jeudi, je vais participer à une grande leçon de cuisine, au programme, foie frais poché, et ...filet de sandre à l'oseille et aux orties, j'aurais une pensée pour cette belle bête!!!!
bravo au lève tôt,


https://www.facebook.com/pages/Cuisine-du-B%C3%A9arn-et-de-lAdour/176362879196813

Écrit par : fanfan du fatras | 27/08/2013

Je pensais t'avoir mis un petit mot hier soir...qui n'a pas du passer!
Ben il est beau le bestiau, et je confirme que la chance n'a rien à voir là dedans!
Je râle quand même un peu car il y a longtemps que je n'ai pas pris aussi gros.

Félicitations et amitiés

Écrit par : Serge | 27/08/2013

Une belle bête et c'est bon, du sandre.
Evelyne et moi ne connaissons sa saveur que depuis peu (au retour des vacances, quelque part vers Lamotte-Beuvron, à la fin des années 1990...), nous n'en avions jamais mangé auparavant !

Bonne soirée, amicalement,
Gérard.

Écrit par : CHAP | 27/08/2013

Belle prise!Ça se mange comment ce machin? Je n'y ai jamais goùté. A quelle heure on vient pour déguster?
Mais non c'est pas le chance, tu es un vrai pro! Bisous. Monique Ruiz

Écrit par : monique ruiz | 27/08/2013

Alors Monique on le fait au court bouillon et on le sert froid avec une mayonnaise ,mais je préfère les filets au four au vin blanc et au beurre.

Écrit par : heraime | 27/08/2013

Tu as une table bien garnie, et ce poisson y règne en maître.
Bises.

Écrit par : pimprenelle | 27/08/2013

Cher Héraime
Si j'ai bien compris ,entre la cueillette des cépes et la pêche au Sandre ,tu laisses un peu de temps pour les aquarelles !!!Tu peux sans probléme "piquer" les photos que tu veux !C'est un plaisir pour moi si mes photos t'inspirent...Si tu en veux d'autres dis-moi dans quels thémes !!!Je serai heureux de te les envoyer .
Amitié à toi mon ami !
Jacques

Écrit par : Jacques de Haute Provence | 28/08/2013

Coucou le Forez !
A quand le restaurant dans la maison ? Avec tous cette bonne nourriture , jardin , bois et pêche , tu nous donne envie . Bizoux à tous les deux des comtois !

Écrit par : françoise la comtoise | 28/08/2013

Sandre ou baleine ? Bravo pour cette belle prise .Bises
Nicole

Écrit par : aln03 | 28/08/2013

Belle prise mais tu es un pro oute la bloguerie le sait...
Je vois derrière que tu as réussis à sauber des tomates et des haricots vert apre le passage désastreux de la grèle

Bon appétit et bises à vous deux Brigitte

Écrit par : fleurbleu | 29/08/2013

Bon, c'est bien tout ça, nous le mangerons quand ? Et non, les blogueurs sont trop nombreux !
Jolie pêche l'ami et bravo.

Bises.

Écrit par : judith | 29/08/2013

quelle belle prise ! bravo et bon appétit
au four O K ! c' est délicieux mais aussi juste poché au cour bouillon
avec un beurre blanc c' est aussi très fin --- amitiés à vous deux de la
champagne humide sous le soleil ! N

Écrit par : astree | 31/08/2013

Une bien jolie prise..... Il a fière allure.
Bon dimanche
Bisous
Anita

Écrit par : anita | 01/09/2013

dans mon precedent com il faut lire
"un pro toute la bloguerie le sait" et non pas un prou te
Bises du dimanche Brigitte

Écrit par : fleurbleu | 01/09/2013

je te parlerai de la recette
mais perso, je ne rafolle pas de ce poisson que je goûtais pour la première fois, peut être trop habituée que je suis à ceux de mer, je l'ai trouvé plutôt fade, sans la sauce oseille ortie délicieuse, je ne sais pas ce que ça donnerait...

Écrit par : fanfan du fatras | 02/09/2013

là ,tu deviens délicate ma belle ,demande aux connaisseurs.bises

Écrit par : heraime | 03/09/2013

Alors des filets de sandre au beurre blanc ...( le vrai , de Nantes) c' est un délice ! Bravo héraime . Bises Lucette

Écrit par : nanne | 03/09/2013

Bonjour René

Si c'est pour faire râler Serge, c'est réussi ! Lui même l'avoue. Tu n'as pas dit combien de temps il t'a fallu pour le ramener au bord et le sortir. Il n'a pas du se laisser faire tranquillement. Bravo pour la fine gaule que tu es.

Question cuisine, je le verrai bien au four en papillote au vin blanc comme tu dis.

Bon appétit

Christian

Écrit par : Christian | 07/09/2013

Sans doute moins d'une minute Christian avant de le mettre dans l'épuisette.

Écrit par : heraime | 08/09/2013

Hello
Quelle belle prise et merci pour la recette, je crois que je n'ai jamais mangé de sandre.
Amicalement
Janie

Écrit par : Janie Bataille | 13/09/2013

Les commentaires sont fermés.

 
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