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21/11/2016

REPAS DES ANCIENS JEUNES

Oui ,car on a été jeunes et si je vous disais que dans la tête on l'est encore!

On était bien une soixantaine à cette soirée conviviale

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Et si je vous contais le menu ,de quoi se lécher les babines.

Duo terre mer,crème brulée de foie gras aux pommes rôties,charlotte d'asperges

aux grosses crevettes et émulsion noisette.

Médaillon de veau grand mère (jamais mangé d'aussi tendre)lardon,petits oignons et

fricassée de légumes d hiver en aumônière<<feuille de choux >>

assortiment de fromage sec et vérine de fromage blanc

trilogie gourmande :Dôme craquant chocolat,coeur coulant framboise,

conserve crémeux de marron et passion,crumble à la fleur de sel,

tatin de reinette pain d'épice.vins,café,infusion,champagne

J'avoue que je suis un peu déçu par le mot lardon et marron ,bonté ,il n'y en avait pas qu'un dans mon assiette.

et maintenant regardons danser les filles

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et la doyenne avec un conseillé municipal (bravo Teddy )

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ainsi que le couple le plus âgé

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l'orchestre JO BERGER avec sa chanteuse (brune )qui devrait passer chez NAGUY en fin d'année

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Et mme le maire ( devant ) qui chante aussi bien qu'elle danse

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Merci aux organisateurs pour ce bon moment de convivialité après un repas de grande qualité.

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19:25 Publié dans LOISIRS | Lien permanent | Commentaires (15)

 
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