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06/10/2008

la journée de la fourme à MONTBRISON-LOIRE

Souvenez vous ,l’an dernier ,c’est Christian ,notre grillon bien aimé qui vous faisait découvrir

La fête de la fourme à Montbrison .Cette année ,Heraime avait d’autres invités ,et il les avait emmenés en avant première a une exposition artisanale.

Voici un stand de découpe sur bois .

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Là ,la pancarte explique tout.

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Le tourneur sur bois capable de réaliser des miniatures ,telles ces boucles d’oreilles en bois précieux.

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Il est fort le bougre.

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Là ,ça me rappelle mon père avec le même outillage.

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En premier plan des jarres ;

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Et du vin de pays ,Heraime a dégusté de la bourrette tout juste sortie du pressoir .Crabillou ,regarde comme les bouteilles sont belles.

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Et pour la suite nous verrons quelques images du corso ,remarquable ,comme chaque année.

03/10/2006

fourme..idable,framboisine

Pour framboisine, a consommer sans modération,toi une faible femme.
Une fourme de montbrison avec 2 bouteilles de côtes du forez et un pain fourina.Quand tu auras fini je pense que tes courbes se seront arrondies.J’M.J'envoie la photo dans l'album photo.

02/10/2006

JOURNEE DE LA FOURME

La journée de la fourme à Montbrison.
Il se vend habituellement 3 tonnes de fourme ce jour là, 3000 bouteilles de côtes du forez, une tonne de pain fourina.Les vignerons font déguster 300litres de vin nouveau (bourrette).Les visiteurs disposent de 12 stands de dégustation. Plus de 200 bénévoles s’investissent pour la préparation des chars fleuris pour le corso. En 2004 le nombre de visiteurs avait été battu avec 50000 personnes présentes.
Pour les photos de cette journée voir mon album photos. Elles vont suivre dans la journée j’espère.Je n'ai pas eu le droit de donner une recette du livre que je venais d'acheter, mais pour jean louis en voici une de mon acabit:
couper en rondelles de 2 mm des pommes de terre épluchées et lavées .les poser sur un rang dans un plat.verser un peu de crême fraiche,du thym, du laurier,ajouter une couche de ceps en rondelles de 2mm,reposer une autre couche de pommes de terre ,verser a nouveau de la crême puis ajouter 2 a 3 tranches de fourme de montbrison.salons,poivrons;non non faut pas en mettre.ça c'est la recette du BOLET RO DE HERAIME
A LA FOURME DE MONTBRISON ET A LA CREME.

D'accord, je ne l'ai pas encore essayé;un peu lourd sans doute;faut voir.

29/09/2006

JOURNEE DE LA FOURME A MONTBRISON

Ce week-end a MONTBRISON aura lieu la journée de la fourme,je ne connais pas trop de recettes, mais j'espère bien en donner au moins une.Mais ce qu'il y a de sûr,c'est qu'il y aura un corso fleuri et je vous promets quelques photos de chars,sur le thème de WALT DISNEY,sans oublier les superbes majorettes.A+

 
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